Bärlauchsenfsuppe mit Räucherlachs und Stick

Mühlenschnitzel mit Spiegelei mit Kräutersenf
mariniert

Rumpsteak aus der Senfmühle mit
Kräuterbutter

Hettscher`ter Steak vom Schwein, Huhn oder

Rind mit einer hausgemachten Kräutersenfkruste

Hähnchenbrustfilet in Parmesanhülle mit Orangensenfsauce

und Basmati-Reis

Welsfilet in Parmesanmantel dazu Orangensenfsauce
und Basmati-Reis


Zanderfilet in Mandelkruste mit Dillsauce
und Basmati-Reis

Großer Mühlensalat (gemischter Salat mit

Orangensenfdressing, Hähnchenstreifen)   



An Sonn- und Feiertagen: 

Frische selbst gemachte Thüringer Klöße mit

Hirschbraten oder Rinderroulade  






Haben wir Ihre Neugier geweckt, Ihren

kulinarischen Gaumen gekitzelt?

Dann freuen wir uns sehr,

Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen.

Bei Gruppen-, Busreisen ist eine gesonderte Speisenkarte

erforderlich. Sie erhalten von uns sehr gern ein auf Sie

abgestimmtes Angebot.